Dal 9 al 20 novembre la città costiera di Antalya diventa il teatro della COP31, la trentunesima Conferenza delle Parti della Convenzione quadro delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici. Organizzata con il sostegno dell’Australia, la manifestazione vede protagonisti il ministro turco dell’Ambiente Murat Kurum, che ne detiene la presidenza, e il ministro australiano per il Cambiamento climatico e l’Energia Chris Bowen, responsabile delle trattative. Oltre 200 nazioni hanno inviato delegazioni, di cui 95 hanno confermato la partecipazione di capi di Stato, capi di governo e altri alti rappresentanti, tra cui l’Italia, Regno Unito, Finlandia e Russia.
Presenze di vertice e agenda principale
Le giornate del 11 e 12 novembre includeranno sessioni speciali riservate a leader di alto livello: 37 capi di Stato, 35 capi di governo, vicepresidenti, primi ministri e persino membri di famiglie reali saranno presenti. L’agenda si concentra su tre pilastri: riduzione delle emissioni di gas serra, transizione verso fonti energetiche alternative e finanziamenti per le nazioni più vulnerabili. In assenza di una delegazione governativa statunitense, la conferenza ospita però parlamentari e amministratori locali americani, ma la loro influenza resta limitata rispetto alla presenza storica degli USA.
Slow Food Italia spinge per l’agroecologia
Parallelamente alle negoziazioni ufficiali, Slow Food Italia ha lanciato un appello ai decisori: inserire l’agroecologia al centro delle politiche di adattamento climatico. L’organizzazione sottolinea che gli eventi estremi – siccità, alluvioni, ondate di calore – stanno destabilizzando i raccolti e facendo schizzare i prezzi dei generi alimentari. Per questo, l’agroecologia non è solo una serie di pratiche agricole, ma una visione a 360 gradi che comprende produzione, distribuzione, marketing e accesso al cibo, garantendo biodiversità, remunerazione equa per gli agricoltori e resilienza delle comunità.
Argomentazioni dei portavoce di Slow Food
Edward Mukiibi, presidente di Slow Food, ha ricordato che la crisi climatica si traduce in insicurezza alimentare per le famiglie più vulnerabili, poiché le fluttuazioni climatiche influiscono sui mercati e fanno lievitare i prezzi. Barbara Nappini ha aggiunto che i sistemi alimentari dominanti, basati su poche materie prime e catene di distribuzione lunghe, sono particolarmente esposti a shock geopolitici e a crisi energetiche, come dimostrato dal rincaro dei fertilizzanti dopo l’invasione dell’Ucraina. Le esperienze locali di agroecologia, ormai diffuse in numerose comunità, dimostrano come la produzione di cibo più diversificata e locale possa attenuare tali vulnerabilità.
Obiettivi tecnici della COP31: elettrificazione e finanziamenti
Un altro punto focale del vertice è la elettrificazione globale. La presidenza turca ha proposto il 35-by-35 Global Electrification Pledge, che punta a far passare il consumo finale di elettricità dal 20 % attuale al 35 % entro il 2035, sostituendo processi basati sulla combustione con tecnologie alimentate da fonti rinnovabili. Parallelamente, la questione dei finanziamenti rimane cruciale: dopo l’obiettivo fissato a Baku per 300 miliardi di dollari annui entro il 2035, i paesi più vulnerabili attendono risorse concrete per favorire la transizione energetica e la protezione dei settori agricoli.
Il divario tra impegni e obiettivi climatici
Il più recente Emissions Gap Report 2026 dell’UNEP indica che, anche con le politiche attuali, il pianeta seguirà una traiettoria di riscaldamento di 2,6-2,7 °C entro la fine del secolo, ben al di sopra del limite di 1,5 °C. Per avvicinarsi a quell’obiettivo, sarà indispensabile non solo ridurre drasticamente le emissioni, ma anche sviluppare capacità di rimozione della CO₂ mediante soluzioni naturali e tecnologie avanzate, sebbene queste presentino limiti economici e fisici. La COP31 si pone quindi la sfida di trasformare le dichiarazioni di intenti in scadenze, investimenti e politiche nazionali vincolanti.
